
As
relações comerciais entre o Brasil e os Estados Unidos vão parar muitas
vezes na Organização Mundial do Comércio (OMC) por divergências na
imposição de barreiras tributárias e elevados impostos. Mas, na reunião
hoje (9) entre os presidentes Dilma Rousseff e o norte-americano Barack
Obama as tensões ficarão de lado devido ao reconhecimento da cachaça
como produto tipicamente brasileiro, facilitando sua exportação para os
Estados Unidos.
Obtida pela destilação do caldo de cana de cana-de-açúcar fermentado,
a cachaça é tradicionalmente usada na elaboração da caipirinha, que
virou marca do Brasil no exterior. No país, são produzidos por ano cerca
de 1,5 bilhão de litros de cachaça – a maioria em destilarias e uma
parte de fabricação artesanal, em pequenos alambiques. São mais de 30
mil produtores e cinco mil marcas.
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